烤箱里烤蛋糕可以用锡纸吗
烤箱里烤蛋糕可以不用锡纸,一般是用瓷盘。烤箱烤蛋糕时烘烤要预热至少五分钟,要开风机,以免烤箱内温度不均匀。烘烤温度不一定要按教程,可高可低,因为烤箱不一样。建议低温长烤比较容易成功,即烘烤温度低,时间长。建议上下温度130度,时间一小时以上。
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