烤箱做面包的步骤窍门
1、主料:椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克;调料:盐1/8小勺。
2、椰枣去核切碎,加入温水浸泡至涨发。
3、核桃烤香,碾碎。
4、鸡蛋,糖,盐,油倒入大碗,搅拌均匀。
5、加入椰枣及水,核桃,小苏打,混合均匀。
6、筛入面粉拌匀。
7、倒入抹油撒粉的模具中,抹平表面。
8、放入烤箱中下层,上下火175度,烤约45分钟-1小时。
9、表面上色,出炉,趁热脱模,晾凉。
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