茴香黄豆咸菜的做法
材料:辣椒、葱、姜、蒜、黄豆、茴香、菜花、八角、酱油、盐、鸡精、香油。
制作步骤:
1、辣椒切段;
2、葱切段,姜、蒜切片备用;
3、提前泡好的黄豆;
4、茴香洗净,切段;
5、菜花洗净,用清水泡20至30分钟;
6、起油锅葱、姜、蒜、八角爆香加入黄豆翻炒;
7、加入清水,加入酱油、盐、鸡精煮5分钟;
8、再加入茴香煮1分钟,淋香油即可。
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