茴香蛋炒饭窍门
1、主料:剩米饭200g。
2、辅料:油适量、生抽适量、鸡蛋2个、茴香适量。
3、鸡蛋加点水和盐打散。
4、茴香洗净切碎。
5、热锅下油,倒入蛋液后,将鸡蛋划散盛出备用。
6、另起油锅,倒入剩米饭,然后淋入适量的生抽。
7、待米粒上色均匀后,倒入鸡蛋块。
8、倒入茴香翻炒均匀即可出锅。
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