烤箱如何做减肥餐
1、烤箱龙利鱼。
(1)底下铺些爱吃的蔬菜以及豆制品,例如金针菇、彩椒、豆腐丝、鲜菇。
(2)将龙利鱼用橄榄油、料酒、姜丝和蒜泥腌制20分钟。
(3)最底下铺上一层蔬菜,放上腌制的龙利鱼,淋上洋葱、盐、黑胡椒调味。
(4)最后加点耗油汁,其实还可以放番茄汁、黑胡椒汁,多种多样,甚至辣椒等等。
(5)放入烤箱30分钟,上下火170。
2、烤箱鸡胸肉。
方法也是类似的,但是鸡胸肉很容易柴、干、老,需要提前腌制,并且注意火候和时间,一过头就老了。
(1)将鸡胸肉用橄榄油、料酒、代糖、姜丝和蒜泥腌制30分钟以上。
(2)腌制完毕切块,切块更容易熟,不会夹生,也不容易烤过头。
(3)最底下铺上一层蔬菜,自己比较喜欢的蔬菜即可,各种都可以,可以自行发挥。
(4)放上鸡胸肉,抹上一层橄榄油,洒上洋葱(有洋葱会比较香)。
(5)淋上一些辣椒汁和韩式辣椒酱,还可以洒上黑胡椒碎等等。
(6)放入烤箱30分钟,上下火170。
3、烤鸡蛋拌饭。
烤鸡蛋饭与烤箱菜的区别在于淋上了蛋液,适合爱吃鸡蛋的宝贝们,做过各式各样的烤鸡蛋饭,比较适合的肉类还是鸡胸、虾仁,鱼类就比较不合适了。
(1)在最底层铺一层饭,淋上椰汁微波炉加热下,有种淡淡的椰香味。
(2)将鸡胸肉用橄榄油、料酒、代糖、姜丝和蒜泥腌制30分钟以上。
(3)腌制完毕切块,切块更容易熟,不会夹生,也不容易烤过头。
(4)一般烤鸡蛋饭会放入彩色蔬菜,比如青豆、胡萝卜、玉米,不太会放水分太多的蔬菜。
(5)最后打两个鸡蛋打匀后,淋上蛋液,放入调味品,例如盐、黑胡椒。
(6)烤鸡蛋饭无需任何酱料,保证鸡蛋的醇香。
(7)烤箱30分钟,上下火170。
(8)出锅后搅拌下,就是烤鸡蛋拌饭啦,充满鸡蛋的香气。
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