百香果如何保存方法
一、保存方法
1、放阴凉处:在平时想要好好的保存百香果,一定要放在阴凉干燥的地方,而且还要具备通风性。正常情况下,如果是这样保存的话时间不是很长,只能保存大概一周左右。
2、冰箱冷藏:把它清洗干净,并使用干净的保鲜膜包裹好,之后放在冰箱里面冷藏,等吃的时候直接解冻就可以。不过,经过冷藏之后的百香果口感可能不是很好。
3、果酱储藏:在经过处理之后,也就是被制作成果酱,这样可以保存3个月左右的时间。把里面的果肉取出,加上砂糖后在冰箱冷藏大约2小时。之后放在锅中用中火熬开,接着换成小火,等果汁被熬的比较粘稠后保存起来就行。
二、怎么去籽
其实,百香果的籽是可以吃的,在食用的时候不需要将它去掉。它的果肉和籽是很难分离的,所以一般直接吃就行。要是真的需要去籽的话,可以试试用纱布进行过滤,或是食用挤橙汁的工具挤。也可以将它榨成汁,这样就不用担心籽的问题了。
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