百香果外壳发霉了还能吃吗
百香果外壳发霉了不建议吃。百香果的营养成分十分丰富,水分很多,很容易就会在表面滋生细菌,一旦长了霉菌会使整个水果受到感染,虽然肉眼有时候看不到,但霉菌在水果内已经开始繁衍了,果肉中已经产生了毒素,不宜继续食用。
在选购百香果时,需选择那种果形比较端正的,外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起。另外,还要尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果,这类果比较接近成熟,买回来储藏一小段时间后,吃起来口感更佳。百香果可以放在冰箱的冷藏室内保存,这样可以延长百香果的存放时间,不易变质,要注意不能放在冷冻室内保存,会降低百香果的营养价值。
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