奶香南瓜沙拉怎么做
1、材料:小南瓜1/2个,牛奶400ml,白砂糖2茶匙(10g),去皮花生米2茶匙(10g),番茄1/2个,番茄沙司2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),橄榄油1/2茶匙(5ml),辣椒仔汁1/2茶匙(3ml),玻璃生菜1片,苏打饼干2片
2、小南瓜去皮去籽,切成小块;番茄切成小块。
3、南瓜块放入小汤锅中加热煮至成熟,离火晾凉。
4、将南瓜块同牛奶一同倒入多功能食品加工机中,加入花生,用其搅拌功能将南瓜块搅成南瓜泥。
5、将南瓜泥盛出,放入用玻璃生菜做的碗中,把番茄块、盐、黑胡椒粉和橄榄油6、再次放入多功能食品加工机中搅打成番茄汁。
7、最后浇在生菜碗中的南瓜泥上,旁边配上苏打饼干即可。
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