烤箱香竽派怎么做
1、芋头削皮切块,放在微波炉里叮一下。
2、将芋头块捣成泥,加入糖和少许牛奶拌匀。
3、飞饼皮取出室温解冻。
4、在台子上撒些面粉防粘,将飞饼皮略微擀薄擀大切成长方形,并平分为两片小长方形皮子。
5、将切下来的部分作为重新拼在一片小长方形皮子上作边,并刷蛋液使之粘合。
6、将芋泥放在派皮中间,边边上抹蛋液。
7、盖上另一块小长方形的皮子,用叉子沿着周围压出花纹。
8、在皮子上每隔一厘米横切一刀,表面抹上蛋液,烤箱180度,20分钟,至上色即可。
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