烤箱版自制牛肉干的家常做法
材料:牛肉500克、酱油、盐、糖、料酒。
烤箱版自制牛肉干做法:1、牛肉切粗条,加酱油、料酒、盐、糖,冰箱腌一晚;2均匀摆在烤盘,上下火170度,在中上层先烤15分钟;3、在15分钟后,取出将盘中的油水倒干净;4、再烤15分钟;5、再取出翻面,烤5分钟即可。
注意:中间要倒一次油水,切肉时顺着肉的纹理切。
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