我想咨询一下会熟鱼的做法

熟鱼的做法:

把买来的熟鱼洗干净,熟鱼菜市场有两种,一种比较大,一种比较小,买大的比较好吃;将熟鱼中间的那根骨头取出来,把熟鱼切成一快片一快片;准备好辅料,把蒜和姜切成片,再把葱切碎,蒜可以增加香味,姜可以去腥味;把蒜和姜片放到熟鱼里面去,加入辣椒粉;最后加入酱油,不然蒸出来的熟鱼就会过于清淡,然后再加花生油,接着放入锅内蒸熟,即可食用。

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