蒜香大排骨的做法家常
1、肋排和大蒜,做好选紫皮大蒜。
2、排骨提前泡水3到4小时,中间换水3、4次,泡出血水和杂质。
3、排骨洗净,捞出沥干,并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分。
4、加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、蒜片,抓匀腌制15分钟左右。
5、大蒜剥出蒜瓣,洗净擦干水分。
6、葱叶切成粒备用。
7、起炒锅,热锅凉油下入蒜瓣,小火慢慢煸炒至蒜瓣表面金黄色,盛出蒜瓣备用。
8、锅中留原油,下入腌好的排骨以及所有腌料,小火煸炒至排骨变色。
9、加入适量开水,没过排骨即可。
10、加入日式照烧汁。
11、加入现磨胡椒粉。
12、转大火煮开,改中小火,盖上锅盖焖炖。
13、焖至排骨熟烂,转大火收汁;至汤汁粘稠时下入炸过的大蒜瓣,煸炒均匀。
14、关火,加入香葱粒,起锅即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
大年初二回娘家的风俗由来 大年初二回娘家可以过夜吗
我古代回娘家也叫做归宁,是一个美好的词语,意思是给女方父母保...5周岁正常血压是多少
周岁正常的血压值为收缩压,舒张压。高血压的定义为收缩压,舒张...番薯属于什么植物
番薯为旋花科植物,是旋花科中物种最多的种类,约种,广泛分布于...被移出群聊怎样删除群
在手机微信聊天界面中找到您想删除被移出的群,往左滑。在手机微...手机按键精灵怎么用
打开手机上的按键精灵,和电脑版一样,有两种编写脚本的办法,一...白醋和陈醋有什么不同
陈醋和白醋的材料不同陈醋是以高粱为主料,以以麸皮水大米小麦豌...王者荣耀实名认证怎么修改
大家登录防沉迷系统进入实名认证页面之后,填写自己的相关信息,...三洲五海的位置特点
西亚地处亚欧非三洲交界地带,位于阿拉伯海红海地中海黑海和里海...什么是投资收益
投资收益是指企业对外投资所得的收入所发生的损失为负数,如企业...干藏红花会过期吗
干藏红花会过期。藏红花,中药材名。本品为鸢尾科植物番红花花柱...桂花放久了能吃吗
干桂花放阴凉通风处保存,没有受潮的情况下,一般保存个月,如果...颜色区别
韩国小怪兽安瓶精华小灯泡涂抹式玻尿酸,每盒支,每支,高纯度促...十大葫芦岛好玩的地方排行榜 葫芦岛最好玩的地方推荐
说实话葫芦岛这座光听名字就很想去看看的城市,其城市内有着不少...炸薯条的做法肯德基
取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长...理工是什么职业
理工是一个广大的领域,包括理科和工科。理科是指自然科学和应用...