酱香蘑菇如何做
1、食材:蘑菇300克、花椒小茴各10粒、葱姜蒜1段,2片.3瓣、黄酱半铲、油1勺、盐5克、味达美5克、水1勺。
2、葱姜蒜切好备用。
3、蘑菇处理好洗干净备用。
4、锅内烧水,把蘑菇倒入,烫一下。
5、烫好的蘑菇捞出沥水备用。
6、起锅烧油,油热放入花椒小茴,葱姜蒜爆香,放入黄酱炒出酱香味,倒入烫好的蘑菇翻炒,加入盐,味达美,一勺水,焖下即可出锅。
7、美味好吃的酱香蘑菇就可以吃了。
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