飘香小圆饼做法步骤

1、用料：低筋面粉200克、花生酱(粗粒型)130克、植物油(花生油最佳)100ML、糖粉80克、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺。

2、秤取130克粗粒型的花生酱。

3、加入100ML植物油。

4、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。

5、加入80克糖粉，搅打均匀。

6、加入1/4小勺盐，搅打均匀。

7、克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

8、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状飘

9、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。入烤箱烘焙，180度，18分钟左右即可。