干香菇做酱的制作方法
1、干香菇10朵、甜面酱80g、油2茶匙、味精1/2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、洋葱适量。
2、做法:干香菇洗后用冷水浸泡。将泡发好的香菇切成丁。
3、洋葱洗干净切碎。起油锅,香菇入锅过油后盛出。
4、再起油锅,洋葱入锅炒。炒出香味,添加甜面酱炒。
5、加白糖炒,香菇入锅炒。炒出香味,加盐、味精炒。炒均匀即可关火盛出。
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