五香干豆腐做法
1、小铝锅中放入清水1500克上火烧开,下精盐,味精,绍酒,胡椒粉,白糖15克,酱油,姜片,花椒,桂皮,八角,五香粉,烧沸后改用小火烧至其微开。
2、炒锅置旺火上烧热,舀入花生油10克,下白糖15克炒之,待糖泛起大泡,再泡起小泡,并由深红变成紫红色时冲入少量开水,即成糖色,倒入卤汤中即成;
3、将豆腐干对角切两刀,成4块小三角形块;
4、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至180度时,分散投入三角豆腐干块,炸成浅红色捞起沥油;
5、放入卤汤内煮30分钟离火,用原汤浸泡,凉后食之。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
愿世界和平下一句
愿世界和平,愿人间太平,愿天下多一份美好。没有痛苦的离散,没...抽完烟的烟蒂应投入什么垃圾桶
抽完烟的烟蒂应投入灰色垃圾桶,属于垃圾分类的方式。垃圾分类一...电信19元无限流量卡怎么开通
开通电信元无限流量卡可以直接到当地电信营业厅办理,也可以登录...贴汽车膜的正确方法
准备工作清洗及加装内饰保护。为了防止贴膜时产生微小的杂质,通...不在乎就无所谓的句子
很多话说不出口所以学会了逃避。淋着硫酸雨,演着龙套戏,仍微笑...小孩读书不专心怎么办
看一看生理上是否存在问题如果孩子存在身体方面智力方面知觉方面...拉骆驼的事是什么意思
拉骆驼的事就是护商任务。因为商人形象旁边有骆驼,任务也就是拖...蓝牙耳机为什么有时候信号不好
蓝牙耳机信号不好的可能原因耳机质量不好,蓝牙传输效果欠佳因为...全民突击游戏枪械觉醒卡怎么得到
全民突击得枪械觉醒卡,可以直接在道具商城中购买获得。一个觉醒...多肉土怎么消毒
多肉土壤消毒的方法自然消毒法,将盆土倒出放在地上敲碎铺平后让...街上卖的凉菜都有那些调料
凉菜调料食盐白糖味精或者鸡精白醋生抽芝麻油芥末油芝麻酱蒜蓉辣...2023七夕情人节祝福语 2023热情七夕情人节短信祝福语
真正爱你的男人,只可能在你一个人的面前流眼泪,当你触摸到他时...郭麒麟是庆余年里的谁
郭麒麟是庆余年里是范思辙。郭麒麟作为一名相声演员,在逗乐观众...什么人不宜吃羊肉
列举以下适宜体虚胃寒者。发热牙痛口舌生疮咳吐黄痰等上火症状者...木沙发气味大怎么去除
可以在里面放些竹炭类的吸附性强的东西。可以再家具表面多涂些蜡...