五香牛肉酱怎么做
1、鲜牛后腿腱肉700克。
2、先将牛腱洗净,然后撒上15克盐和适量花椒粉,让其腌制3个小时;
3、准备八角、花椒、豆蔻、香叶、桂皮、南姜和陈皮;
4、牛油加热,把所有香料放进锅里炒出香味,倒进清水(如有骨头汤更妙),加入老抽、盐、鸡精和适量冰糖熬一个小时,至卤香释出;
5、牛腱放入卤锅中先用大火煮十分钟,关小火慢炖一个半小时,熄火让牛腱再浸一个小时,让其充分吸收卤香味,即可捞起晾干。
0
纠错
猜你喜欢
少林寺有多少年历史了
少林寺已有年的历史。少林寺位于河南登封县城西北公里的少室山北...琅琊榜最后林殊的结局是什么
琅琊榜林殊最后的结局是服用了蔺晨给他制作的冰续丹只有三个月的...win7电脑怎么免费升win10
首先打开微软的官方网址,选择你需要下载的系统版本工具,点击保...信用卡如何知道已经挂失了
电话查询。也可以查询信用卡的情况,一般信用卡丢失后,立刻拨打...玉兰诗句经典名句
净若清荷尘不染,色如白云美若仙。微风轻拂香四溢,亭亭玉立倚栏...coach是什么牌子的包
蔻驰,年问世。公司总部纽约市。是英国高档生活习惯潮流品牌,为...什么叫收盘价
收盘价是指某种证券在证券交易所一天交易活动结束前最后一笔交易...在校本科生可以考注册会计师证吗
在校本科大学生只有应届毕业生可以考注册会计师。不过在校生可以...福州灵活就业社保2022是多少钱一个月
福州灵活就业社保是多少钱一个月,下文就随小编来简单的了解一下...求南北朝时期女性地位如何
魏晋南北朝时期是精神史上极自由极开放的一个时代魏晋南北朝的妇...求所有已完本的篮球小说
篮球燃烧的岁月,作者胡癫子。校园篮球风暴,作者荆墨。篮球贵族...拳皇里面哪几个是中国人
镇元斋籍贯中国简介首先就是我们最熟悉的镇元斋,他从年开始就参...有关于时间的名人语录
时间就像海绵里的水,只要愿挤,总还是有的作业不会,学霸帮你。...2022年3月哪天乔迁最好 2022年3月乔迁最吉利好日子一览表
乔迁新居是生活中的重大喜事,除了需要选择在天气晴朗的时候乔迁...为什么肚子疼要喝热水
因为 * 和肠道平滑肌都受植物神经支配,对温度敏感,受寒冷刺激...