腊香肠煮了怎么做好吃

1、食材:腊肠2节。

2、首先取两段香肠清洗下外表面,因为香肠都是晒干的,风吹日晒总归会比较脏的。

3、锅中放入清水,注意放多一点,把香肠放入锅中大火煮开。

4、调小火,继续煮,煮约半个小时候,用筷子扎下香肠,弄轻松扎透就可以了。

5、香肠捞出用凉水冲一下,然后用刀切成薄片。

6、切好的香肠放入盘子中再上锅蒸15分钟,保持肉质更松软。

7、时间到了后把盘子拿出来就好了。

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