烤箱版锅巴怎么做
1、首先我们将剩饭放到一个大碗里,以备用。
2、加入白胡椒粉和盐,喜欢吃辣的还可以加一点辣椒粉。
3、保鲜膜包好,压平,用擀面杖敲打一分钟,使米饭更扁更烂。
4、用擀面杖擀平,四周均匀,其实薄薄的比较好烤硬,比较脆好吃。
5、烤盘上加锡纸,锡纸上用小刷子刷一层油。
6、米饭切块,放在烤盘上,再刷一点点油,上层烤箱150度三十分钟到四十分钟慢慢烤,如果三十分钟拿出来不太焦。就再翻个面烤8分钟,拿出来。倍儿香的锅巴就做好了。
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