我想学习包子制作成都哪里有学的
学习包子制作可以在成都的西安路的蒸巴食 。
包子的制作步骤:
1、用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖;
2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团;
3、等面发到两倍大时,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩即证明面发好;
4、把发好的面团分成均匀的小面团;
5、小面团按扁扁,用擀面杖擀圆,擀的时候注意边缘薄,中间厚;
6、在擀好的皮平铺在左手上,放上准备好的包子馅,包成包子;
7、包好的包子
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