丁香是做菜的佐料做什么菜可用
丁香别名为公子香。一般是在炖菜时,或者是煮东西的时候才用的到的。一般来说卤肉,炖汤,火锅都可以放丁香的。禁忌人群:胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用,热性病及阴虚内热者忌食。适宜人群:寒性胃痛,反胃呃逆,呕吐者宜食,口臭者宜食。
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