五香驴肉制作方法
1、食材用料:驴腱子肉2000克、油少许、老抽30克、生抽200克、冰糖30克、卤肉料包1个、大葱1棵、姜1大块。
2、驴肉洗去血水,改刀成一斤左右的小块。
3、五香料用这种成品的料包就很好。
4、香料用料包包好,葱切长段,姜拍松。
5、小火起锅,加入少许油。
6、放入冰糖炒个糖色。
7、冰糖融化呈褐色时冲入开水。
8、转大火,投入葱、姜、料包煮10分钟出香。
9、加入料酒、老抽、生抽,放入驴肉煮沸。
10、微开时打一下浮沫。
11、加盖煮40分钟关火。不要掀盖,让驴肉在卤汤中焖浸一夜。
12、次日取出切片装盘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
奶咖色乳胶漆怎么调色
第一步准备材料,有红色黄色黑色丙烯颜料,刷子画笔以及水。第二...辽阔地后面加上什么动词
辽阔是形容词,后面要加名词,不能加动词。动词一般是用来表示动...为什么电脑突然花屏
电脑突然花屏的原因及解决方法驱动问题这是引起花屏的重要原因,...冻榴莲没有微波炉怎么解冻 冻榴莲不解冻可以吃吗
榴莲是生活中比较常见的一种水果,它含有多种维生素矿物质以及膳...道威斯计划
道威斯计划是道维斯委员会提出解决德国赔款问题的报告。道威斯计...一盘白菜的热量是多少
一盘白菜的热量大约是大卡千焦,在同等食物中算是比较低的了。每...牛仔裤顽固油渍怎么洗
方法一用干的纸巾轻轻地将油渍吸干。尤其是刚沾上的油渍,你可能...vsco怎么删照片
删除照片的方法具体步骤如下启动应用后进入默认相册页面,点击选...藿香的功效与作用
芳香化浊,和中止呕,发表解暑。用于湿浊中阻,脘痞呕吐,暑湿表...贵阳为什么气候凉爽
贵阳气候凉爽的原因如下贵阳属于 * 带湿润温和型气候,是热带海...芋头为什么煮熟了还会麻嘴
芋头麻嘴可能是因为芋头没有煮熟或者对芋头过敏。芋头中含有一种...叶集区美食
叶集区美食有叶集羊肉叶集烧饼羊肉杂烩火烧馍沙尖鱼等。叶集羊肉...盘点挪威十大自然奇景 感受森林之外的美
听到挪威,不禁就会想到森林,就是因为挪威拥有郁郁葱葱的森林,...耽美虐句经典
疼吗疼也不要说,有事自己扛着,别人不是你,不会懂你。看见你幸...做饺子的简单方法
原料饺子皮克猪肉克香葱二根虾仁克包菜半个蚝油一勺鸡粉半勺。先...