五香豆腐卷怎么做呀谢谢大家了
主料:干豆腐250克、精肉250克。
配料:葱少许、姜适量、耗油适量、茶叶少许、糖少许、胡椒粉少许。
步骤:
肉馅制作:葱末,姜末,蚝油少许,少许淀粉顺时针搅拌上劲;将肉馅均匀平铺干豆腐表面;将其卷好待用;上锅,开锅蒸15分钟;在锅内放置三角架,将锡纸内放少许茶叶置于架子上,再加白糖俩平勺,收口对准架子上方;小火20分钟,取出凉凉,成品完成。
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