奶香鸡肉面如何做
1、洋葱切碎,圆白菜切丝,鸡胸肉用黑胡椒,盐,湿淀粉和料酒玛味。
2、一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液,煎锅内融化一小块黄油,将鸡肉煎至变色。
3、放入洋葱粒翻炒出香味,再加入白菜丝,倒入淡奶油液小火翻炒均匀,并加入黑胡椒碎和盐调味。
4、沸水中下意面并加盐煮8分钟,煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温,将小米辣切碎,撒在意面上,吃的时候上面淋上少许泰式甜辣酱和奶酪粉。
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