茴香土豆如何做
1、主料:土豆按人数、茴香适量。
2、土豆放冷水里开始火煮。
3、煮到筷子可以轻易戳进土豆起锅,用水管的冷水边冲边去皮,用冷水冲着不会烫手。可以用洗碗刷去皮,这样容易,这时的土豆皮也可以撕了。
4、先放两胡辣椒炼油,辣椒变黑捞出丢了,然后茴香和土豆切细,一起放锅里炒到土豆变金黄色,放盐起锅即可。
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