丁香怎样泡酒米呢
配料:丁香50克,山奈50克,普通曲酒2500克,小米2000克,大米2000克,包米2000克。
制法:
1、将丁香、山奈装入曲酒瓶中,密封泡30天左右,使酒呈深棕色。
2、小米、大米、包米渣子等装入阔口容器距瓶口10厘米处,再将泡好的丁香山奈酒倒入,漫过杂米2厘米。
3、密封放置在阴凉的地方,一星期后即可使用,浸泡的时间越长,其效果越好。
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