五香莲子如何做
1、用料:莲子500克,大料两个,十三香随意,桂皮一点点,小茴香随意,食盐适量。
2、新鲜莲子釆回来后可以冷冻到冰箱里随吃随取,取出后解冻。
3、在锅中放入上述材料,并加入适量食盐一起煮。大约煮半小时左右即可,煮熟后不要急着捞出最好泡3~4个小时后再享用。
4、我是前一天晚上煮好,泡一夜第二天再吃的。如果一次吃不完也可以将煮熟后的莲子冷冻到冰箱内,想吃的时候拿出一些即可。
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