五香鸡蛋有营养吗
五香鸡蛋有营养。健康功效有:润燥、增强免疫力、护眼明目,理气、止痛、温阳,温中、止泻、止痛。五香鸡蛋的做法如下:
先把鸡蛋洗净;放到锅里,加足量水;用大火烧开,转中火煮5分钟;把煮好的鸡蛋取出来;锅里另加水,放入姜片;放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐;放入鸡蛋;大火烧开,转小火煮30分钟;看到汤汁浓稠即可。
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