炸香菇的家常做法
1、香菇去根切成小块。
2、然后放入碗中,加入盐,五香粉,腌制两分钟。
3、碗中加入鸡蛋,面粉,淀粉,盐,清水,制成面糊。
4、香菇裹满面糊。
5、放入六成热的油锅中
6、中小火慢炸,炸至金黄熟透即可。
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