蒸箱蒸蛋要蒸几分钟
蒸箱蒸蛋大概需要十五分钟左右,用蒸箱蒸出来的水蒸蛋口感鲜嫩爽滑。蒸蛋最好用凉白开蒸制,冷水蒸出来的蛋不够嫩滑,热水又容易将蛋液冲成蛋花。在蒸熟之后再加入酱油、盐水等进行调味,可以充分保持其蛋白质及其营养成分,鲜嫩可口。
蒸鸡蛋羹最好用凉白开制作,可以使其中的营养免遭流失、蛋羹表面更光滑软嫩。加生水或热开水都会使蛋羹的营养成分受损,不建议添加。
鸡蛋羹含有丰富的蛋白质,蒸制时间不宜过长,容易使蛋羹变硬且蛋白质受损。蒸蛋羹是注意锅盖不用盖得太过严实,留一些空隙,避免蛋羹出现蜂窝、鲜味降低。
制作鸡蛋羹应该在蛋羹蒸熟后再加入少许酱油、盐水、香油以及葱花等进行调味。蒸制前加入调味品会使蛋白质变性、营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。
0
纠错
猜你喜欢
女性俯卧撑技巧
俯身双手撑地,两手之间保持比肩膀略宽的距离,屈臂直至胸部接近...如何防蹭网和入侵
更改默认管理员密码。这里所说的管理员密码是指登陆路由器进行设...口嗨是什么意思网络用语
口嗨该词多用于吐槽嘴上能给你说的天花乱坠,但是却不能履行承诺...美图秀秀怎么变长头发
步骤用美图秀秀打开一张图片在美图中选中饰品选项,在饰品选项里...国企都有哪些单位
中字开头的企业都是国企,而且还是央企,包括了银行移动石油铁路...我的世界如何查看坐标
首先玩家需要打开游戏并找到找到设置界面。然后直接在游戏性设置...移动网络电视怎么投屏
以小米为例,想要投屏到电视,只需打开手机,从手机桌面找到设置...在英国考雅思难吗
在英国考雅思不难,题目都一样,阅卷人也都一样,所以在英国考不...八种必需氨基酸有哪些
赖氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,甲硫氨酸,苏氨酸,异亮氨酸,亮氨酸...四级考试中各题目的分值是什么
四级考试单项分的题型共为四个部分,分别是听力占百分之阅读占百...为什么鹦鹉会算数
鹦鹉会算数的理由如下人类的学习属于对第二信号,即抽象信号如语...勤奋刻苦的名人
韩信,汉族,淮阴人,早年家贫,常从人寄食,西汉开国功臣,中国...江西永丰的特产是什么
江西永丰的特产有永丰茶油享有东方橄榄油之美誉的茶油已经成为欧...怎样做鱼翅瓜汤
材料鱼翅瓜半个猪腔骨块姜块盐少许胡椒粉少许水适量鱼池瓜汤的做...鱼肝做法
茄瓜洗净,去皮后切长厘米的宽厘米厚厘米的条锅内放入色拉油,烧...