韭香河虾怎么做
1、主料:河虾300克、韭菜200克。
2、调料:色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜泥适量、江米酒适量。
3、将小河虾洗净沥干水备用,韭菜洗净切段。
4、锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝,放入河虾翻炒至虾身变成红色。
5、将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,加适理盐调味,少许酒翻炒片刻,装碟即可。
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