肉馅调好可以放冰箱吗
肉馅调好后是可以放冰箱的,冷藏的话2天左右,调配过的肉馅只要没有香葱,放入冰箱冷冻室保存的话更有利于肉馅的味道持久。
冷冻室内温度如在-18℃时可存放新鲜或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。
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