Q软咸香肠仔包的制作方法
1、准备食材:鸡蛋;20克糖;120克牛奶;20克油;三克酵母;250克面粉;牛奶适量;沙拉酱适量;番茄酱适量:葱花适量。
2、在碗中打入一个鸡蛋,加入20克糖,120克牛奶,20克油,三克酵母,250克面粉,揉成面团,放到温暖的地方发酵至两倍大。
3、按压排气,分成9个小圆饼,二次发酵到两倍大,按上小香肠,刷一层蛋液,挤上番茄酱,沙拉酱,再撒上小葱花, 放入烤箱170度,烤15分钟即可。
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