炸鲜蘑的做法
1、食材:海鲜菇 适量,一两个鸡蛋,面粉或者面包糠适量,油少量,盐少量,胡椒粉少量,孜然少量,辣椒粉少量。
2、将蘑菇洗净,撕成小块,条状。
3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液,粘上面粉或者面包糠。
4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中,炸致金黄捞出。
5、在炸好的蘑菇上撒上盐,胡椒粉,孜然,辣椒粉等。
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