新鲜笋可以冷冻保存吗
新鲜笋可以冷冻保存。多余新鲜的竹笋可以在竹笋在切面上涂抹一些盐,装入保鲜袋中,放入冰箱进行冷藏或冷冻。新鲜的生竹笋保留时间不长,建议应该尽快吃掉。笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
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