保鲜膜可以进微波炉吗
一般保鲜膜是不能放到微波炉中进行加热的,只有微波炉专用的保鲜膜才能放进微波炉中,建议在购买时仔细挑选。市面上标注微波炉加热的保鲜膜是VDC保鲜膜,它能耐140-180℃的高温,另外PMP保鲜膜同样也能放到微波炉中加热,不会析出有害物质。
保鲜膜是否能放进微波炉
要是想要将保鲜膜连同食物一起放进微波炉中加热,在购买的时候要认准可微波炉加热的标志,其余保鲜膜一概不能食用。微波炉专用保鲜膜是PVDC保鲜膜,它主要用于一些熟食、火腿的包装,在各种场合中都能使用,能耐140-180℃的高温,但是价格相较于普通保鲜膜会更贵。
另外PMP保鲜膜也能耐受180℃左右的高温,同样能用于微波炉加热,但是不管是哪种保鲜膜,都不建议放进高温烤箱,高温烤箱温度过高,极有可能导致其释放出有毒物质,污染食物。
生活中常见的保鲜膜是PE保鲜膜和PVC保鲜膜等,PE保鲜膜主要用于食品的包装,平时多用于包水果、蔬菜等,它不耐高温,不建议放进微波炉;PVC保鲜膜也能用于食品包装,但是只能包蔬菜、水果、鸡蛋等。
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