新鲜李子怎么做成李子干
1、准备材料:李子5斤,白糖适量。
2、将买来的李子洗净后,放置通风处晾干。
3、晾干的李子用刀子切开,放置盘中备用。
4、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。
5、低温100~110度60~70分钟烘干李子片。
6、烘制完成的李子干,烘制完成后可以去掉李子核。
7、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。
8、中小火隔水蒸30分钟左右,直至糖都融化。
9、30分钟后,出锅搅拌均匀,就可以享用了。
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