新鲜山楂一年四季都能买到吗
一般情况下,山楂的成熟期在9-10月份,如果想要一年四季吃到新鲜山楂也是有可能的,因为不少地区的蔬菜大棚中会有反季节山楂。山楂是一种酸甜可口的水果,其可以生吃也可以做为果脯果糕,干制后可以入药,有着健脾开胃、消食化滞的作用。
新鲜山楂一年四季都能买到吗
山楂的花期在每年的5-6月份,果实成熟的时间是每年的9-10月份,所以每年9-10月份是山楂大量成熟上市的时节。如果想要一年四季吃到新鲜山楂也不是不可能的,一些地区中会在大棚中种植反季节山楂,这样一年四季都可以买到山楂。
虽然现在有很多反季节种植水果,但其实还是更建议购买应季水果,应季水果的口感会更好一些,同时营养价值很高。反季节水果虽然也是可以食用的,但是其口感明显较差,最关键的是价格也比较贵。
新鲜山楂的营养价值
新鲜山楂一般多作为水果食用,其味道偏酸,有着很好的刺激胃酸分泌,并且含有脂肪酶,对于消肉食积滞有着很好的效果。同时,山楂还有着活血化瘀、破气散瘀的功效,是一种营养价值很高的食物。
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