新鲜鸡血炒大蒜怎么做

1、主料:鸡血适量,大蒜适量,蘑菇适量,猪肉丝适量。辅料:油适量,白胡椒适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量。

2、放入适量的油,大蒜和蘑菇先炒,炒到差不多熟。

3、事先切好肉加黄酒和盐腌制一会,再倒入一起炒。

4、肉也炒熟了再加鸡血。

5、加入适量开水,蒸鱼豉油和白胡椒,盖上锅,烧沸就可以了。

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