新鲜粽叶可以放冰箱冷冻吗
新鲜粽叶可以放冰箱冷冻,新鲜粽叶放冰箱冷冻可以保存很长时间不变质,需要用时取出用热水烫一下,再用水煮一下即可使用。粽叶是包粽子非常重要的工具,一般分为干粽叶和新鲜粽叶两种,新鲜粽叶颜色青翠,有清新的香气。
新鲜粽叶可以放冰箱冷冻吗
新鲜粽叶如果一次性不能使用完,是可以将其放入冰箱中冷冻保存的。放入冰箱冷冻保存的新鲜粽叶其保质期比较长,一般可以存放到第二年端午再使用,使用时只需取出粽叶用热水烫一下即可。
新鲜粽叶放冰箱冷冻前最好将其清洗干净,然后用一个大一点的袋子把粽叶盘起来围城圆圈,然后将袋子扎紧,放入冰箱冷冻室保存即可。注意在卷曲粽叶时不要太大力,以免将其筋折断,影响后期使用。
新鲜粽叶的其它保存方法
新鲜粽叶短期保存可以放入冰箱冷藏室保存,但长期保存还是冷冻更靠谱。同时,长期保存粽叶也可以将新鲜粽叶浸泡几小时,然后将粽叶放在太阳下晒干,用重物压平后装入保鲜袋中,放在干燥阴凉处保存,可以保存几个月不变质。
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