海鲜骨头高汤的熬制方法

1、主料:豆腐50克、西葫芦50克、黄豆芽50克、黑木耳40克、虾3只、蛤蜊100克。

2、辅料:葱段5克、盐2克、香油5克。

3、将西葫芦切块,切得不要太大,因为西葫芦太厚不容易煮透。

4、取锅,加入黄豆芽,豆腐,黑木耳,西葫芦,倒水没过食材即可,开火。

5、煮沸之后然后转小火,加入虾,蛤蜊,盐。

6、5分钟后,加入香油,葱末。

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