新鲜白参怎么吃
1、炖服,将人参切成2厘米左右薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4到5小时即可服用。
2、冲茶,将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
3、炖煮食品,人参可以和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,这类食材可以消除人参的苦味,但不会减少人参的功效。
4、切片口含,将人参切成薄片,每次取2到3片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服,这样吃甘凉可口,简单方便。
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