新鲜牛肉冷冻前需要洗吗
冷冻前需要洗一下,因为刚买来的新鲜牛肉,上面会有血水、肉末和一些灰尘,清洗一下,可以将这些杂质去掉,让牛肉不容易滋生细菌,可以让牛肉保存的时间更久。
牛肉是指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用。
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