朝鲜冷面的汤汁怎么调
在牛肉汤置于锅中,放入醋,酱油,白糖,辣椒,盐,可以按照个人口味酌情添加,再放入葱,姜,蒜,香菜,黄瓜,可以炒葱蒜汁,烧开即可。
朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。
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