提鲜粉的作用
提鲜粉的作用:提鲜,增味,增香,使得菜品味道鲜美,口感持久,清香自然。
提鲜粉的应用范围:适用于烧菜,卤菜,火锅底料,汤类,烧烤,肉制品,包子,饺子拌馅,方便食品,调味料,香辣酱,豆瓣酱,酱油等的增鲜,提味,增香。
提鲜粉的调料:羊腩肉,大料,茴香,辣椒,孜然,白胡椒粉,十三香,咖哩粉,葱姜蒜,香菜,花椒,盐,汤。
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