新鲜人参怎样炖汤是切片
切片整支均可,在此列举红枣参鸡汤的做法,如下:
食材:鸡肉半只、人参8克、红枣5个、枸杞50粒、食盐。
步骤:
1、新鲜鸡肉处理干净,斩块;
2、用清水浸泡半个小时,期间更换2至3次水,直至去掉血水;
3、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;
4、人参洗净后,切片;
5、清洗红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质;
6、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅;
7、加够足量的清水;
8、选择“肉类”,炖3个小时,在将要出锅时加盐调味即可。
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