新鲜笋子怎么保存到第二年

新鲜笋子保存到第二年的方法:用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻室,可以保存一年以上,食用的口感和香味不会改变;但是最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的。

笋子,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、ya8热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。

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