新鲜玉竹的功效与作用及食用方法

1、功效作用:

(1)生津止渴。

玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物,玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴,对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

(2)降心火。

心火上升可引起口腔疾病。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事,以免心火气盛,诱发心脑疾病。用玉竹煮的甜汤,具有清心养阴,降心火的作用。

(3)降血脂。

玉竹有预防甘油三酯上升的作用,而血胆固醇在给药后比给药前有明显增。故认为玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。

(4)强心护心。

玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似,增强心脏肌肉的活力。因此,玉竹对心悸、心绞痛,风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

(5)延缓衰老。

玉竹中含有较多的维生素A和维生素C,具有强效的抗氧活作用,能有效的消除机体内部的自由基,对皮肤的衰老有很好的延缓效果,起到一定的美容养颜效果。

2、营养价值。

玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命,可以有效提升人体的抗病能力,延缓衰老。而其中的黄酮物质还可以降低血脂控制血糖,长期服用有效提升人体免疫力,平衡血糖,美容养颜等作用。

(1)玉竹中含有很多的糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。

(2)玉竹有一种黄酮物质,具有很好的降低血糖、降低血脂的效果。口服玉竹浸泡的水之后,可以使血糖降低,对于肾上腺素引起的高血糖具有很好的抑制作用。

(3)玉竹具有清心养阴,降心火的作用。所以长期食用玉竹可以避免心火气盛,诱发心脑疾病。

(4)玉竹富含维生素A类物质和粘液质,维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用,还有润泽皮肤,消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

3、用法用量:内服:煎汤,6-12g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷;或熬膏涂。阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。

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