沙县小吃的炒粉怎么做
食材:粉丝,油,盐,葱,蒜,鸡蛋,青椒丝,酱油。
步骤:
先取矢量的粉丝 ;将粉丝泡在凉水中 ;锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋;再将鸡蛋划散放入青椒丝翻炒;然后放入泡软的粉丝,大火翻炒 ;最后再加入矢量酱油翻炒均匀,装盘即可。
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