马苋菜怎么好吃
马苋菜的做法
上汤马苋菜
食材:皮蛋、马苋菜、猪肉、花生油、食盐、鸡粉、蒜。
步骤:
⒈马苋菜清洗干净捞起沥干水分,猪肉洗净剁碎,皮蛋去壳切小块;
⒉起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒,放入1碗清水大火煮5分钟;
⒊倒入马苋菜翻炒片刻,加入皮蛋丁,加入食盐与鸡粉搅拌均匀即可出锅。
蒜蓉马苋菜
食材:马苋菜、食盐、蒜、生抽、香油、醋、白糖。
步骤:
⒈马苋菜清洗干净后放入沸水中焯30秒,捞出沥干;
⒉将蒜蓉、生抽、醋、盐、糖和香油调成汁;
⒊将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即可。
将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即
食材
食材马苋菜,食盐,酱油,鸡精,蒜,虾皮,调和油
起油
凉拌马苋菜
食材:马苋菜、食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。
步骤:
⒈将马苋菜择段清洗干净;
⒉锅内注入清水加入少许油与食盐,水开后将马苋菜焯水捞出;
⒊捞出的马苋菜再用清水洗净,沥干水分放入碗中;
⒋加入蒜泥、生抽、盐、醋、香油与橄榄油搅拌均匀即可。
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